Родилась в маленьком городе Тирасполь. После окончания школы переехала в Москву , чтобы учиться в университете МГУТУ на дизайне ландшафта и интерьера. После института долгое время заняли творческие поиски дела по душе. Работая графическим и 3д дизайнером, Ксения всегда тянулась к ручному творчеству и прикладному искусству. Поиск привёл ее к выработке собственного стиля авторской аппликации. "В моих работах мне нравится показывать некую историю, в которых главным персонажем является человек. Когда на меня накатывает вдохновение я погружаюсь с головой в свой бумажный мир будь то маленькая открытка или большой постер". Ксения Олейник создаёт серии событийных работ, выполненные в технике ручной аппликации. Все работы идут в единичном экземпляре в серии и далее не повторяются.